Pan de molde de harina de almendras sin lacteos

Name: Pan de molde de harina de almendras sin lacteos
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Ingredients: 200 g de harina de almendras; 50 g de lino molido; 50 g de harina de coco; 8 g de polvo para hornear; 8 g de goma xantica; 6 g de sal; 6 g de levadura seca; 6 huevos; 210 g de agua

Con textura de pan real, queda perfecto para tostadas.

40 minMedia

KetoBajo en Sodio

Preparación

1
Precalentá el horno a 180º
2
En un bowl pesar y mezclar todos los ingredientes secos.
3
En otro recipiente los ingredientes húmedos.
4
Unir ambas mezclas y batir hasta que quede una masa suave y cremosa.
5
Llevar a un molde, tapar y dejar leudar hasta que duplique su tamaño, luego llevar al horno por 40 min.

Tips de la cocina

Es importante no abrir el horno los primeros 20 min. Esto es opcional, pero si queres le podes sumar por arriba un mix de semillas para un toque crunchy.